طريقة عمل المكرونة بالسجق والكريمة
قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كيلو سجق مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 كوب بصل مقطع
- 3 فص ثوم مفروم
- 200 جرام طماطم مقطعة
- 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي السجق المفروم في الزيت الساخن وقلبي حتى ينضج.
- اضيفي البصل والثوم على السجق وقلبي حتى يذبل المزيج.
- ضعي الطماطم والكريمة والملح والشطة على السجق وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة من 8-10 دقائق.
- ضعي المكرونة الساخنة على مزيج السجق وقلبي برفق حتى تختلط ثم اتركيها على نار هادئة لتسخن.
- قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء.
