طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والسبانخ
قدمي المكرونة مع البفتيك والسلطة كوجبة غذائية متكاملة العناصر
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 1/2 كوب سبانخ
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 كوب لبن
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- رشة جوزة الطيب
خطوات التحضير
- ضعي الزيت يسخن في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الثوم والسبانخ في الزيت مع التقليب بإستمرار لمدة ٢ دقيقة.
- ضعي الدقيق واللبن والكريمة تدريجيا في المقلاة وقلبي برفق ثم ضعي الجبن البارميزان وقلبي برفق.
- تبلي مزيج السبانخ بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي حتى تختلط جميع المكونات.
- ضعي المكرونة على المزيج وقلبي برفق ثم تقدم ساخنة.