طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والسبانخ

قدمي المكرونة مع البفتيك والسلطة كوجبة غذائية متكاملة العناصر

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والسبانخ

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة مسلوقة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 1/2 كوب سبانخ
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 كوب لبن
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير

  1. ضعي الزيت يسخن في مقلاة على نار متوسطة.
  2. ضعي الثوم والسبانخ في الزيت مع التقليب بإستمرار لمدة ٢ دقيقة.
  3. ضعي الدقيق واللبن والكريمة تدريجيا في المقلاة وقلبي برفق ثم ضعي الجبن البارميزان وقلبي برفق.
  4. تبلي مزيج السبانخ بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي حتى تختلط جميع المكونات.
  5. ضعي المكرونة على المزيج وقلبي برفق ثم تقدم ساخنة.