طريقة عمل المهلبية بقمر الدين والمكسرات

المهلبية بقمر الدين والمكسرات

طريقة عمل المهلبية بقمر الدين والمكسرات

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 2 كوب لبن كامل الدسم
  • 1/4 كوب نشا
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • قمر الدين

خطوات التحضير

  1. في اناء على نار عالية ضعي اللبن والسكر والفانيليا ثم اخفضي درجة الحرارة عند بدأ الغليان حتى لا يفور.
  2. في بولة صغيرة الحجم اذيبي النشا مع القليل من اللبن الساخن ثم ضعيها على مزيج اللبن والسكر وقلبي بإستمرار حتى تمام الذوبان ثم اتركيه لدقائق حتى يصبح سميك القوام.
  3. ضعي القليل من قمر الدين الساخن ثم المهلبية في كاسات التقديم ثم ضعي عليها طبقة اخرى من قمر الدين الساخن وضعيها في الثلاجة حتى يتماسك المزيج.
  4. زيني الكاسات بالمكسرات حسب الرغبة ثم قدميها باردة.