طريقة عمل بوريتو السجق بالفلفل الحار
قدمي بوريتو السجق بالفلفل الحار مع البطاطس المحمرة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- سجق مفروم
- 1 فلفل أخضر حار، مقطع
- 1/2 كوب بصل مقطع
- 4 بيضات
- 4 شرائح تورتيلا
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- زيت
خطوات التحضير
- ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة يسخن.
- ضعي السجق المفروم في الزيت الساخن وقلبي حتى ينضج.
- اضيفي البصل والفلفل الحار على السجق وقلبي حتى يذبل المزيج.
- اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه على السجق وقلبي حتى ينضج البيض.
- سخني التورتيلا في المايكروويف لمدة 30 ثانية ثم قومي بتقسيم مزيج السجق عليها.
- ضعي الجبن الشيدر على مزيج السجق ثم قومي بلف التورتيلا فوق المزيج.
- قدمي بوريتو السجق بالفلفل الحار مع البطاطس المحمرة.