طريقة عمل بوريتو اللحم بالجبن الشيدر

بوريتو اللحم بالجبن الشيدر.. قدمية مع البطاطس المحمرة والصوص

طريقة عمل بوريتو اللحم بالجبن الشيدر

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 1/2 كوب صلصة
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/4 كوب ارز بني
  • شرائح لحم مقطعة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • شرائح تورتيلا
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1/4 كوب سبطة جواكامول
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة

خطوات التحضير

  1. في اناء صغير الحجم ضعي الصلصة والماء واتركي المزيج يغلي.
  2. ضعي الأرز على على الصلصة وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء ثم اتركيه لمدة 5 دقائق.
  3. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  4. ضعي الفلفل الأسود على اللحم وتبيله جيدا ثم ضعيه في المقلاة لمدة من 3-5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
  5. قسمي اللحم على مزيج التورتيللا ثم ضعي الجبن والجواكامول والكزبرة ومزيج الأرز.
  6. قومي بلف التورتيللا فوق الحشو ثم قدميها.