طريقة عمل شرائح اللحمة بالتتبيلة التركية
لا أحد يقاوم طعم المشويات اللذيذ.. طريقة عمل شرائح اللحمة بالتتبيلة التركية
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيلو لحمة شرائح
- 2 كوب تتبيلة الشوي التركية
- 2 حبة طماطم أرباع
- 3 حبة فلفل أخضر
- زيت
خطوات التحضير
- تغسل شرائح اللحمة جيداً، وتترك لتصفى جيداً.
- تحضر التتبيلة، وتدعك بها شرائح اللحمة.
- تترك شرائح اللحمة في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
- ترص شرائح اللحمة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- تشوى الطماطم والفلفل مع اللحمة.
- توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز التركي.
