طريقة عمل بيتزا الكوسة بالموزاريلا
شرائح الكوسة بالموزاريلا.. يمكن تقديمها كمقبلات
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 3 حبة كوسة كبيرة
- 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- ربع كوب صلصة طماطم
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تغسل الكوسة جيدا، وتقطع شرائح بسمك 1 سم.
- تغسل شرائح الكوسة، وتتبل بالملح والكمون.
- ترص شرائح الكوسة في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- يرش عليها الجبنة الموزاريلا، ويوضع فوقها الصلصة.
- تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتسيح الجبنة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.
- توضع في الطبق وتقدم.
