بيتزا السبانخ والأرضي شوكي من وصفات البيتزا المميزة عندما تريدون تغييراً عن البيتزا التقليدية فهي تحتوي على السبانخ والأرضي شوكي والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبرش جبن البارميزان والموزاريلا الشهي .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت ثم ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون .
نضع في وعاء كبير كلاً من الأرضي شوكي والسبانخ والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبودرة الثوم وبودرة البصل وملح وفلفل ثم نضيف ¼ كوب موزاريلافريكووبارميزان ونضعه جانباً .
نرش سطح مستوٍ بنشا الذرة ونمد عليه عجينة البيتزا على شكل دائرة قطرها 12 إنش ثم ننقل العجينة إلى صينية الفرن ونضع عليها مزيج الأرضي شوكي مع ¾ كوب موزاريلا .
نضع البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة .
