حلويات
طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكراميل
جاتوه شاتوه بالكراميل هو من الحلويات الفرنسية المشهورة والمعروفة في جميع البلاد وهذه الوصفة تمكنك من صنع الجاتوه شاتوه الفرنسي في منزلك أينما كنت فهو سهل جداً ومكوناته عبارة عن بيض وطحين وزيت وحليب وسكر وكراميل ويحتاج هذا الحلى حوالي نصف ساعة في الفرن ويزين بالكراميل ويقدم .
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 35 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير ¾ كوب زيت 1 ½ كوب طحين 1 كوب حليب ¾ كوب سكر ¾ كوب بودرة كريم كراميل 1 ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا خطوات التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن صينية الكيك بالزيت ونرشها بالطحين ثم نضعها جانباً . نضع في وعاء الخفاقة الكهربائية كلاً من الحليب والسكر ونخلط حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الزيت والكريم كراميل ونشغل الخفاقة حتى تمتزج المكونات . نضع كوب من مزيج الكراميل جانباً لنضعه على وجه الكيك . نضع فوق بقية الكراميل كلاً من البيض والفانيليا ونشغل الخفاقة لمدة 4 دقائق ثم نضيف البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج المكونات معاً جيداً . نضع خليط الجاتوه شاتوه في الصينية التي جهزناها مسبقاً ثم نضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة . نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نضع كوب الكراميل الذي احتفظنا به فوق الجاتوه شاتوه وبذلك يكون جاهزاً .
