سباغيتي بالجمبري ، ذات مذاق رائع وسهلة التحضير كما أنها تتميز بانخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية وغنية بفيتامين C و تحتوي على السبانخ و الفليفة و اوراق الريحان .
نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلّف ونصفيها مع إبقاء القليل من ماء السلق . وفي هذه الأثناء نحمّي مقلاة على نار متوسطة ونضيف الزيت والطماطم ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف القريدس والفليفلة ونحرك لمدة دقيقتين حتى يكتسب القريدس لونا وردياً . وبعد ذلك نضيف الثوم والفليفلة الحارة الحمراء ونطهو المزيج ونحركه لمدة 1 دقيقة أو حتى ينضج القريدس تماماً .
نضع المقلاة جانباً . نبدأ بخلط كلٍّ من السبانخ والريحان والخل والباستا مع إضافة القليل من ماء السلق حتى تمتزج جيداً ثم نضع المكونات جميعها في طبق التقديم .