طريقة عمل ستيك بالمشروم وصوص الصويا

طريقة عمل ستيك بالمشروم وصوص الصويا

وقت التحضير:

1 دقيقة

وقت الطهي:

1 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 1/2 نصف كيلو ستيك
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1/2 كيلو مشروم مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

  1. في بولة متوسطة الحجم اخلطي الصويا والخل والسكر والثوم والملح والفلفل جيدا.
  2. ضعي شرائح الستيك في التتبيلة واتركيها حتى تتشرب منها.
  3. ضعي الستيك في مقلاة وشوحيها برفق ثم ارفعيها من المقلاة.
  4. ضعي الزبدة والمشروم والقليل من الخل في المقلاة واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب برفق.
  5. ضعي مزيج المشروم على شرائح اللحم ثم تقدم.