طريقة عمل طاجن السجق بالجبن الشيدر

طاجن السجق بالجبن الشيدر.. قدمية مع البطاطس المحمرة والثومية

طريقة عمل طاجن السجق بالجبن الشيدر

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

45 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق مفروم
  • 3 كوب بطاطس مبشورة
  • 1/4 كوب زبدة مذابة
  • جبن شيدر مبشور
  • 1/2 كوب بصل مبشور
  • جبن قريش
  • 6 بيضات

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  3. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق وقلبي حتى تمام النضج ثم ضعيه جانبا.
  4. ضعي البطاطس والزبدة في الصينية واخلطيهم جيدا ثم افردي المزيج.
  5. في بولة توسطة الحجم ضعي السجق والجبن الشيدر والبصل والبيض والجبن القريش وقلبي.
  6. ضعي مزيج السجق على مزيج البطاطس في الصينية.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  8. قدمي السجق ساخنا.