يعتبر عصير الليمون بالنعناع من العصائر الصحية والمفيدة وذلك لأن الليمون معروف برائحته وفاعليته في تعقيم وتطهير الأمعاء، وعند خلطه بالنعناع يساعد على تعديل حموضة المعدة والتخلص من عسر الهضم والوزن الزائد، كما يقضي على رائحة الفم الناتجة عن مشاكل المعدة، وهو مناسب جداً للاسترخاء وتهدئة الأعصاب.
نضع حبات الليمون بالخلاط الكهربائي بعد تقطيعها قسمين .
نضيف إلى الخلاط الكهربائي كلاً من قطع الثلج ثم كأس الماء البارد ثم أوراق النعناع الطازجة ونشغل الخلاط على السرعة الأولى ثم نزيد السرعة حتى تمتزج المكوّنات جيداً .
نصفّي المكوّنات بالمصفاة ثم نصب العصير في كأس مناسب للتقديم .
نزيّن الكأس بشرائح الليمون وورق النعناع ويقدم العصير بارداً مع قطع ثلج صغيرة
