طريقة عمل فطيرة البيض بالجبن الفيتا والطماطم
فطيرة البيض بالجبن الفيتا والطماطم.. قدميها مع الجبز المحمص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 7 بيضات
- 1/2 كوب ماء
- 1 كوب ارز حبة طويلة مسلوق
- 3/4 كوب جبن فيتا مفتتة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/2 كوب صوص طماطم حار
- 2 ملعقة كبيرة كسبرة مقطعة
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف،مطحون
- 3 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح
خطوات التحضير
- في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن ضعي القليل من الزيت ليسخن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والماء واخفقي جيدا.
- ضعي الأرز والجبن الشيدر والجبن الفيتا الى البيض وقلبي.
- ضعي صوص الطماطم الحار والكسبرة والأوريجانو الى مزيج البيض وقلبي.
- ضعي مزيج البيض في المقلاة ثم ضعي شرائح الطماطم على الوجة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- قومي بتقطيع فطيرة البيض بالجبن الفيتا والطماطم ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
