طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي

قدمي طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي مع سلطة الجواكامول المكسيكية

طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

50 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 2 كوب صلصة
  • 3 كوب رقائق تورتيلا محمصة، مفتتة
  • 2 كوب ساور كريم
  • 1 علبة شرائح شرائح زيتون
  • 1/2 كوب بصل اخضر
  • 1/2 كوب طماطم مقطعة
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
  3. اضيفي الصلصة الى اللحم وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
  4. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي رقائق التورتيلا بها وافرديها.
  5. ضعي مزيج اللحم على رقائق التورتيلا ثم ضعي الساور كريم والزيتون والبصل والطماطم.
  6. ضعي الجبن الشيدر على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  7. قدمي طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي مع سلطة الجواكامول المكسيكية.