طريقة عمل كوكيز الزبدة بالفانيليا

كوكيز الزبدة بالفانيليا.. قدميها مع مشروب الليمون بالنعناع

طريقة عمل كوكيز الزبدة بالفانيليا

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

8

المقادير

  • 2 كوب زبدة مذابة
  • 1 1/2 كوب سكر ابيض
  • 4 صفار بيض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • 4 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة والسكر وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
  2. ضعي صفار البيض في البولة وقلبي جيدا ثم اضيفي الفانيليا والدقيق والملح وقلبي.
  3. قومي بتشكيل المزيج على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
  4. قومي بلف دوائر العجين بورق الزبدة ثم ضعية في الثلاجة حتى تتماسك.
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. ازيلي ورق الزبدة من على قطع العجين ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق ثم تقدم.