طريقة عمل مافن السبانخ بالجبن والزيتون

طريقة عمل مافن السبانخ بالجبن والزيتون

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

  • 1/4 كيلو سبانخ مقطعة
  • 2 بيضة
  • 350 جرام دقيق
  • 1 كوب لبن
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1/4 كيلو جبن فيتا مفتت
  • 50 جرام زيتون مخلي، مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في مقلاة كبيرة على نار عالية سخني القليل من الزيت ثم ضعي السبانخ واتركيها على النار قليلا وقلبي.
  3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والملح وقلبي جيدا.
  4. في بولة اخرى ضعي البيض واللبن وزيت الزيتون وقلبي جيدا.
  5. اضيفي الدقيق تدريجيا الى مزيج البيض وقلبي بإستمرار.
  6. ضعي السبانخ والجبن والزيتون على مزيج الدقيق واخلطي جيدا.
  7. قسمي المزيج على قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج وتقدم.

مواضيع مرتبطة: