طريقة عمل الدجاج بالثوم والروزماري
زيني الدجاج بالبقدونس وقدمية مع المكرونة الإسباجيتي في الفرن
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 دجاجة كاملة، مقطعة 6 اجزاء
- 2/3 كوب زيت زيتون
- 20 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- ½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به زيت الزيتون والثوم والزعتر والأوريجانو والشطة.
- اخلطي المزيج جيدا في الخلاط حتى يصبح المزيج كريمي.
- ضعي قطع الدجاج في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي مزيج الثوم والزيت فوق قطع الدجاج وقلبي.
- غطي البولة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي ورق الفويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي على الفويل 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون وافرديها.
- ضعي قطع الدجاج في الصينية ثم تبليها بالملح والفلفل من كلا الجانبين.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 40-45 دقيقة.
- زيني الدجاج بالبقدونس وقدمية مع المكرونة الإسباجيتي في الفرن.