طريقة عمل ​​الدجاج بالثوم والروزماري

زيني الدجاج بالبقدونس وقدمية مع المكرونة الإسباجيتي في الفرن

طريقة عمل ​​الدجاج بالثوم والروزماري

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

40 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

  • 1 دجاجة كاملة، مقطعة 6 اجزاء
  • 2/3 كوب زيت زيتون
  • 20 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل اسود مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

  1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به زيت الزيتون والثوم والزعتر والأوريجانو والشطة.
  2. اخلطي المزيج جيدا في الخلاط حتى يصبح المزيج كريمي.
  3. ضعي قطع الدجاج في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي مزيج الثوم والزيت فوق قطع الدجاج وقلبي.
  4. غطي البولة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  6. ضعي ورق الفويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي على الفويل 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون وافرديها.
  7. ضعي قطع الدجاج في الصينية ثم تبليها بالملح والفلفل من كلا الجانبين.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 40-45 دقيقة.
  9. زيني الدجاج بالبقدونس وقدمية مع المكرونة الإسباجيتي في الفرن.