علي نازك

علي نازك

المطبخ:

تركي

وقت التحضير:

40 دقيقة

وقت الطهى:

40 دقيقة

عدد الأفراد:

8

المقادير

- الباذنجان : 1 كيلو
- الستيك : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة
- بودرة الثوم : ملعقة

طريقة التحضير

  1. نشوي الباذنجان في الفرن.
  2. نحمر اللحم الستيك في الثوم والزيت.
  3. نهرس الباذنجان المشوي.
  4. في إناء التقديم نضع الباذنجان المهروس ونضع فوقه قطع اللحم الستيك ويقدم.