طريقة عمل وردات البطاطس بالشبت
العين تأكل قبل الفم.. اجعلي شكل اطباقك مشهي وقدميها وردات البطاطس بالشبت
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس
- ربع كوب سمن مذاب
- نصف كوب كريمة طبخ
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- شبت مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات، ثم يسلق بالطريقة التقليدية حتى ينضج.
- يصفى البطاطس، ثم يوضع في بولة، ويهرس جيداً.
- يضاف إليه السمن والكريمة، ويهرس حتى ينعم.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويخلط جيداً.
- يوضع في كيس حلواني به قمع مدبب.
- يشكل على هيئة وردات في طبق التقديم.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- يزين بالشبت المفروم، ويقدم مع الوجبات المختلفة.
