ساندويش الدجاج بالخضار والجبن
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- جبن موزاريلا : 4 شرائح
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة وأضيفي شرائح الدجاج وحمريها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ثم ازيليها من المقلاة.
- أضيفي البصل مع إمكانية إضافة مزيد من الزيت عند الحاجة وقلبي البصل حتى يتحمر ويصبح طرياً ومكرملاً.
- أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الدجاج وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الجبن الشرائح وازيلي المقلاة عن النار واتركي المزيج حتى يذوب الجبن.
- وزعي المايونيز في الخبز الفرنسي ثم وزعي الدجاج والخضار والجبن الذائب فيه وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة حسب الرغبة.
