سلطة الباستا والريحان .. خفيفة وطيبة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- خس : 1 حبة (مقطع الى شرائح، للسلطة)- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطع شرائح صغيرة، للسلطة)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة الى مكعبات، للسلطة)
- خيار : 2 حبة (مقطع شرائح، للسلطة)
- الذرة : علبة (مصفاه من الماء، للسلطة)
- الجبنة الصفراء : علبة (مقطعة الى مكعبات، للسلطة)
- معكرونة : 1 كيلو (مسلوقة، للسلطة)
- زيتون أسود : كوب (مقطع بدون بذر، للسلطة)
- أوراق الريحان : أوراق (للتزيين)
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
- الخل : ملعقة كبيرة (للصلصة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (للصلصة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
طريقة التحضير
1. لتحضير السلطة: ضعي في الإناء كل من الذرة والطماطم والخيار والخس والفلفل الرومي والجبن، واخلطيهم. بعدها أضيفي المعكرونة المسلوقة مع الزيتون واخلطهيم وأضيفي الصلصة ثم ضعي أوراق الريحان للتزيين.
2. لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون والمايونيز والليمون والخل مع قليل من الفلفل جيداً. واسكبي الصلصة فوق الخضار، ومن ثم قدميها.
