طريقة عمل اصابع الأفوكادو المقلية بالجبن البارميزان
اصابع الأفوكادو المقلية بالجبن البارميزان.. قدميها كوجبة خفيفة لأسرتك
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- زيت للقلي
- 1/4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 1/4 كوب خبز مفتت
- 2 ثمرة افوكادو مفطعة اصابع
- جبن بارميزان
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
- في طبق متوسط الحجم ضعي الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وقلبي.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض وفي بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون.
- ضعي باقي الملح على اصابع الأفوكادو ثم ضعيها في الدقيق.
- ضعي الأفوكادو في البيض ثم في البقسماط المطحون ثم ضعيها في الزيت الساخن بحيث تكون طبقة واحدة وقلبيها حتى تتحمر ثم تصفى على مناديل ورقية.
- ضعي باقي كمية الأفوكادو حتى تتحمر.
- زيني الأفوكادو بالجبن البارميزان وقدميها.
