طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزيت والليمون

قدميها مع الخبز المحمص والباذنجان

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزيت والليمون

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

5 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

  • 3 ثمرة بطاطس مسلوقة
  • 1/4 كوب زبدة
  • ثوم مقطع
  • 1/2 كوب لبن
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • شطة
  • كمون
  • زيت زيتون
  • ليمون معصور

خطوات التحضير

  1. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الزبدة واللبن.
  2. استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة.
  3. تبلي البطاطس بالملح والفلفل والكمون والشطة وتقلب جيدا مرة اخرى.
  4. حمري الثوم في القليل من الزيت ثم ضعيه على البطاطس وقلبي.
  5. ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون والليمون ثم تقدم.