طريقة عمل الدجاج المقرمش في الفرن
الدجاج المقرمش في الفرن.. زينيها بالصوص المفضل وقدمية مع الكوسة بالريحان والطماطم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
- في طبق كبير الحجم ضعي البقسماط المطحون والجبن البارميزان وقلبي.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض واخفقيها جيدا.
- ضعي صدور الدجاج واحد تلو الآخر في البيض.
- ضعي صدور الدجاج في مزيج البقسماط المطحون واقلبيها حتى تغطيها بالكامل.
- ضعي صدور الدجاج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتوزيع الزبدة عليها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج.
- ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة في الحال.
