طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم

طريقة عمل المكرونة بالجمبري والمشروم

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة، مسلوقة
  • 1/2 كيلو جمبري، مسلوق
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1/2 ثمرة بصل مقطعة
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • شطة
  • كريمة
  • مشروم مقطع

خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
  2. ضعي البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
  3. ضعي الكريمة والمشروم والملح والفلفل والشطة على مزيج البصل وقلبي.
  4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب ثم ضعي الجمبري.
  5. ضعي المكرونة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها مزيج الجمبري وقلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
  6. قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة.

مواضيع مرتبطة: