طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل
بان كيك البطاطس بالبصل.. زينية بالبقدونس وقدمية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 3 كوب بطاطس مبشورة
- 1/4 كوب بصل مبشور
- 2 بيضة مخفوقة
- 6 شرائح بسكويت مملح مفتت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/2 كوب زيت نباتي
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطس المبشورة والبصل والبيض.
- اضيفي البسكويت المملح والفلفل الأسود والملح الى مزيج البطاطس المبشورة قلبي المزيج جيدا.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي مقدار ملعقة ممتلئة من مزيج البطاطس في المقلاة ثم اضغطي عليها برفق.
- اتركي بان كيك البطاطس لمدة من 3-5 دقائق لكل جانب.
- ضعي بان كيك البطاطس على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت منها.
- ضعي بان كيك البطاطس بالبصل في طبق التقديم ثم قدمية في الحال.
