طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير

سلطة الجرجير والشمندر غنية بالفوائد فهي مكونة من الخضار المشكلة اللذيذة مع تتبيلة من دبس الرمان والملح والكمون وزيت الزيتون وهي مناسبة للدايت وتقدم في جميع الأوقات كوجبة خفيفة مغذية ومشبعة ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والمشاوي .

طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير

وقت التحضير:

15 دقائق

الوقت الكلي:

15 دقائق

المقادير

  • باقة من الجرجير
  • 1 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة شمندر مقطعة مكعبات
  • ¼ كوب وراق بقلة
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام دبس رمان
  • ملح حسب الذوق
  • رشة سماق

خطوات التحضير

  1. نضع في وعاء كلاً من دبس الرمان وزيت الزيتون ورشة ملح ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
  2. نغسل الخضار جيداً وبينما نسلق الشمندر نبدأ بتقطيع الطماطم .
  3. نقطع الشمندر إلى مكعبات صغيرة ثم نضيفه فوق الجرجير والطماطم ونحرك .
  4. نضيف مزيج التتبيلة أي دبس الرمان والزيت والملح ونحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها .
  5. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

مواضيع مرتبطة: