طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالفلفل
سلطة بابا غنوج بالفلفل.. ضعي عليها ملعقة زيت زيتون قبل التقديم
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان مشوي ومهروس
- 1/2 كوب ثمر فلفل
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
خطوات التحضير
- في طبق كبير الحجم ضعي الباذنجان المشوي المهروس والدقيق وقلبي جيدا.
- اضيفي الفلفل وعصير الليمون والملحالى الباذنجان.
- ضعي الكمون على مزيج الباذنجان وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها جيدا.
- ضعي السطة في طبق التقديم ثم قدميها.
