طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج والكاري
شوربة بقطع الدجاج والكاري.. قدميها مع الأرز بشوربة الدجاج وأفخاذ الدجاج بالجبنة الكريمي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
1
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة
- 1 علبة لبن جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 2 قطعة صدور دجاج مقطعة مكعبات
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 ليمونة معصورة
- 1/4 كوب بصل اخضر مقطع
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي الجزر والثوم في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي 1/4 كمية لبن الجوز هند في الإناء مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي الكاري وقطع الدجاج في الإناء وقلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي شوربة الدجاج على مزيج قطع الدجاج.
- ضعي باقي كمية لبن الجوز هند وعصير الليمون والبصل الأخضر في الإناء وقلبي المزيج جيدا.
- قلبي الشوربة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.
