طريقة عمل فطيرة الكريز بالسكر

7

طريقة عمل فطيرة الكريز بالسكر

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

1

المقادير

  • 1 عجينة باف باستري
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • كريز معلب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض والماء وقلبي جيدا.
  3. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي عجينة الباف باستري وافرديها.
  4. ضعي حشو الكريز المعلب فوق العجين ووزعيها جيدا.
  5. قومي بدهن اطراف العجين بالبيض.
  6. ضعي الجزء الآخر من العجين فوق حشو الكريز.
  7. قومي بالضغط على الأطراف بواسطة شوكة حتى تتماسك ولا يخرج منها حشو الكريز.
  8. قومي بعمل فتحات في العجينة من فوق.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  10. اتركي الفطيرة تهدأ لمدة 15 دقيقة.
  11. زيني فطيرة الكريز بالسكر البودرة وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها في الحال.