-
الصفحة الرئيسية
-
معجنات
-
فطائر
- طريقة عمل فطيرة الكريز بالسكر
طريقة عمل فطيرة الكريز بالسكر
7
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
1
المقادير
- 1 عجينة باف باستري
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- كريز معلب
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض والماء وقلبي جيدا.
- في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي عجينة الباف باستري وافرديها.
- ضعي حشو الكريز المعلب فوق العجين ووزعيها جيدا.
- قومي بدهن اطراف العجين بالبيض.
- ضعي الجزء الآخر من العجين فوق حشو الكريز.
- قومي بالضغط على الأطراف بواسطة شوكة حتى تتماسك ولا يخرج منها حشو الكريز.
- قومي بعمل فتحات في العجينة من فوق.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اتركي الفطيرة تهدأ لمدة 15 دقيقة.
- زيني فطيرة الكريز بالسكر البودرة وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها في الحال.