طريقة عمل فول مدمس بالبصل الأخضر
نقدم لكم اليوم طبق من المطبخ المصري.. طريقة عمل الفول المدمس بالبصل الاخضر
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب فول مدمس
- 2 عود بصل أخضر
- 1 حبة طماطم
- 1 معلقة كبيرة طحينة
- 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة كمون
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يوضع الفول في إناء على نار متوسطة حتى يسخن.
- يغسل البصل ويقطع حلقات رقيقة.
- تغسل الطماطم وتقطع مكعبات صغيرة.
- يخلط البصل والطماطم ويتبلا بالملح والكمون، ويضاف إليهم عصير الليمون والزيت والطحينة.
- يضاف إليهم الفول، ويقلب جيداً.
- يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
- يقدم ساخن مع المخلل.
