طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل والفلفل

صينية اللحم المفروم بالبصل والفلفل.. قدميها مع الأرز بالمكسرات

طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل والفلفل

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

45 دقيقة

عدد الأفراد:

7

المقادير

  • 3/4 كيلو لحم مفروم
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • فلفل اسود مطحون
  • 1 كوب بقسماط مطحون ( ناعم )
  • 1/2 كوب لبن
  • 1/3 كوب صوص البرجر
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1/2 كوب فلفل اخضر مقطع

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  3. في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل والبيض والبقسماط المطحون.
  4. ضعي اللبن و3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر والبصل والفلفل على مزيج اللجم المفروم وقلبي جيدا.
  5. ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه في الصينية جيدا ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  7. قطعي اللحم ثم ضعيه في اطبق التقديم وقدمية مع الأرز بالمكسرات.