طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل والفلفل
صينية اللحم المفروم بالبصل والفلفل.. قدميها مع الأرز بالمكسرات
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
عدد الأفراد:
7
المقادير
- 3/4 كيلو لحم مفروم
- 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- فلفل اسود مطحون
- 1 كوب بقسماط مطحون ( ناعم )
- 1/2 كوب لبن
- 1/3 كوب صوص البرجر
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كوب فلفل اخضر مقطع
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل والبيض والبقسماط المطحون.
- ضعي اللبن و3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر والبصل والفلفل على مزيج اللجم المفروم وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه في الصينية جيدا ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- قطعي اللحم ثم ضعيه في اطبق التقديم وقدمية مع الأرز بالمكسرات.