طريقة عمل كوكيز بالفانيليا والليمون
قدمي الكوكيز بالفانيليا والليمون مع العصير كوجبة افطار
وقت التحضير:
35 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
9
المقادير
- 3/4 زبدة، طرية
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب سكر حلوى
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 2 بيضة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون
- 4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر للتزيين ( حسب الرغبة )
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكينج صودا والملح وقلبي.
- في بولة أخرى كبيرة الحجم ضعي الزبدة والزيت وسكر الحلوى والسكر الأبيض وافقي المزيج جيدا.
- ضعي البيض والفانيليا والليمون على مزيج الزبدة وقلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم ضعيه على مزيج الدقيق وقلبي مرة اخرى.
- قويم بتشكيل المزيج الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعهيا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- اضغطي على كرات العجين في الصينية بالكوب حتى تنفرد ثم زينيها بالسكر.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 9-12 دقيقة.
- قدمي الكوكيز بالفانيليا والليمون مع العصير كوجبة افطار.