طريقة عمل كرات اللحم بالثوم
كرات اللحم بالثوم.. قدميها مع المكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 6 بيضات مخفوقة
- 1 1/4 كوب بقسماط مطحون
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كيلو لحم مفروم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم والبيض والبقسماط المطحون والجبن البارميزان.
- اضيفي البقدونس والملح والفلفل والثوم الى البولة.
- قومي بتقليب مزيج اللحم جيدا.
- قومي بتشكيل المزيج على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ضعي كرات اللحم في اطباق التقديم وقدميها ساخنة في الحال.
