طريقة عمل مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو

قدمي مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو مع الخبز المحمص والمايونيز

طريقة عمل مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 2 ثمرة بطاطس مسلوقة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
  • فلفل اسود مطحون
  • ملح
  • 100 جرام دقيق

خطوات التحضير

  1. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الثوم وقلبي جيدا.
  2. اضيفي البيض والملح والفلفل والريحان والأوريجانو المجفف على البطاطس وقلبي.
  3. قومي بتشكيل البطاطس الى مربعات صغيرة الحجم ثم ضعيها في الدقيق وقلبي حتى يغطيها بالكامل.
  4. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار عالية.
  5. ضعي مربعات البطاطس في الزيت الساخن ثم اخفضي درجة الحرارة قليلا وقلبي البطاطس برفق حتى تتحمر.
  6. ضعي مربعات البطاطس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
  7. قدمي مربعات البطاطس بالثوم والأوريجانو مع الخبز المحمص والمايونيز.