ميني تارت الجوز ، من الوصفات التي يحبها الأطفال كثيراً وذلك لشكلها المحبب كونها قطع صغيرة بالإضافة إلى مذاقها الشهي فهي مكونة من عجينة التارت المحشية بالشوكولاته والجوز ومزيج الزبدة الكريمي الشهي .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ثم نمد العجينة ونقطع 12 دائرة بقياس 3 إنش .
نجلب صينية مافن ونضع دوائر العجين داخل الفوهات ثم نوزع عليها قطع الشوكولاته والجوز بالتساوي ثم نضعها جانباً .
نضع السكر البني والزبدة في وعاء متوسط ونخلط بواسطة خلاط كهربائي حتى تمتزج المكونات ثم نضيف شراب الذرة والبيض والدقيق والفانيليا ونخلط جيداً لمدة 3 دقائق .
نوزع مزيج الزبدة على قطع التارت الصغيرة أي حوالي 2 ملعقة كبيرة من المزيج لكلٍّ منها .
نخبز قطع التارت لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من الصينية .
نضع قطع التارت في طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة ونقدمها .
