الزهرة المهروسة لمقبلات صحية

نوعي بأطبق المقبلات على مائدتك، وزينيها كما ترغبين، واليوم اخترنا لك طبق الزهرة المهروسة، بطريقة سهلة التحضير وسريعة أيضاً

الزهرة المهروسة لمقبلات صحية

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

25 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

- الزبدة: ملعقة كبيرة
- حليب: ربع كوب (خالي من الدسم)
- مرق دجاج: نصف مكعب
- الثوم: نصف ملعقة كبيرة
- الزهرة: رأس (كبير الحجم)

طريقة التحضير

1. تقطع الزهرة إلى قطع كبيرة، مع إزالة أي أوراق أو قطع خضراء.

2. نغلي الزهرة حتى تصبح طرية وبإمكانك فحصها عن طريق دخول شوكة فيها. حينها ترفع من الماء وتوضع في وعاء كبير أو خلاط.

3. تتم إضافة ملعقة كبيرة من زبدة، والحليب الخالي من الدسم، ونصف مكعب من الدجاج، والثوم، وتمزج لحين تشكل خليط ناعم، وتسكب بصحن التقديم وتقدم.