سلطة الخسّ والجرجير والسبانخ

نقدم إليك سلطة الخس والجرجير والسبانخ، وصفة سهلة وغنية

سلطة الخسّ والجرجير والسبانخ

المطبخ:

عالمي

وقت الطهى:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

- الجرجير: 100 غراماً
- السبانخ: 20 غراماً
- خس بوسطن: 100 غراماً
- خسّ لولوروسو: 20 غراماً
- البندورة الكرزية: 40 غراماً
- ملح: 3 غم
- الفلفل الأحمر: 2 غرام
- زيت الزيتون: 50 غم
- عصير الليمون: 20 غراماً (الحامض)
- خيار: 1 حبة
- الخبز الفرنسي: قطعة
- جبنة الماعز: 30 غراماً

طريقة التحضير

1. تنظّف الخضر جميعها في الماء المعقّم، ثمّ تقطّع حسب الطلب. تخلط مع بعضها البعض، ويسكب زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض عليها، إضافة إلى الفلفل والملح.

2. يحشى الخبز بجبن الماعز، ويترك في داخل الفرن لمدّة دقيقتين. يقدّم مع طبق السلطة.