شوربة الفطر والشوفان

نقدم إليك شوربة الفطر والشوفان، وصفة سهلة التحضير وشهية جداً

شوربة الفطر والشوفان

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- البصل: 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً)
- الفطر: كوب ونصف (مقطع إلى شرائح)
- الشوفان: نصف كوب
- مرق دجاج: 5 اكواب
- كريما: كوب
- جوزة الطيب: رشّة
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، سخّني الزيت مع البصل والفطر.

2. قلّبي المزيج إلى أن يذبل البصل والفطر.

3. أضيفي الشوفان والمرق وقلّبي جيّداً.

4. دعي الشوربة تنضج لمدّة 8 دقائق، ثمّ أضيفي الكريما والبهارات، قبل أن تطفئي النار بمجرّد غليان الكريما.