طريقة عمل البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر
البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر.. قدميه كطبق جانبي لأسرتك
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كيلو سجق
- 3/4 كوب ثمرة بصل مقطعة
- 1/2 كيلو بطاطس مقطعة
- 2 كوب فلفل اخضر حار مقطع
- 3 كوب صوص جبن شيدر
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى ينضج.
- ارفعي السجق من المقلاة ثم ضعيه في طبق جانبا.
- ضعي البصل في المقلاة واتركيه لمدة 4 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى يذبل.
- في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي البصل والسجق والبطاطس والفلفل الحار وصوص الجبنة وقلبي المزيج جيدا.
- ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج المزيج ويصبح ذهبي اللون.
- البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر في اطباق التقديم وقدميها ساخنة.