طريقة عمل البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر

البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر.. قدميه كطبق جانبي لأسرتك

طريقة عمل البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق
  • 3/4 كوب ثمرة بصل مقطعة
  • 1/2 كيلو بطاطس مقطعة
  • 2 كوب فلفل اخضر حار مقطع
  • 3 كوب صوص جبن شيدر

خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى ينضج.
  3. ارفعي السجق من المقلاة ثم ضعيه في طبق جانبا.
  4. ضعي البصل في المقلاة واتركيه لمدة 4 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى يذبل.
  5. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي البصل والسجق والبطاطس والفلفل الحار وصوص الجبنة وقلبي المزيج جيدا.
  6. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج المزيج ويصبح ذهبي اللون.
  7. البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر في اطباق التقديم وقدميها ساخنة.