طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم الكريمي
قدمي المكرونة بالدجاج والمشروم الكريمي مع السلطة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيس مكرونة، مسلوقة
- 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 1 1/2 كوب مشروم شرائح
- 1 1/4 كوب كريمة طبخ
- 1/3 كوب شوربة دجاج
- 6 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 3 فص ثوم مفروم
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها بإستمرار حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبا.
- سخني باقي كمية الزيت ثم ضعي البصل وقلبي بإستمرار حتى يذبل.
- ضعي المشروم على البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- اضيفي الثوم والزعتر الى البصل والمشروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.
- ضعي الدقيق على مزيج المشروم وقلبي ثم ضعيالشوربة واتركي المزيج حتى يغلي.
- ضعي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي المكرونة والدجاج على مزيج المشروم والبصل وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة حتى يسخن.
- ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
