طريقة عمل برجر الرومي الحار
قدمي برجر الرومي الحار مع المكرونة والبطاطس المحمرة أو الكيزر
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- لحم رومي مفروم
- 1/4 كوب بقسماط مطحون
- 1/4 كوب بصل مفروم
- بياض 2 بيضة
- 1/4 كوب بقدونس مقطع
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- صوص حار
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الرومي المفروم والبقسماط المطحون والبصل وقلبي جيدا.
- اضيفي بياض البيض والبقدونس والثوم والملح والفلفل والصوص الحار الى مزيج الرومي وقلبي تمام الإختلاط.
- قومي بتشكيل مزيج اللحم الى أقراص.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
- ضعي أقراص الرومي في الزيت واتركيها حتىتتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- قدمي برجر الرومي الحار مع المكرونة والبطاطس المحمرة أو الكيزر.
