طريقة عمل بيض مسلوق لذيذ

بيض مسلوق لذيذ بالطحينة و الخضار، من اطيب الوجبات التي يمكن تناولها على الافطار كطبق مغذي و غني بالبروتين ، انه طبق غير مكلف و سهل التحضير و لا يحتاج الى شيف محترف .

طريقة عمل بيض مسلوق لذيذ

وقت التحضير:

10 دقائق

وقت الطهي:

5 دقائق

الوقت الكلي:

15 دقائق

المقادير

  • 3 بيض مسلوق
  • 4 ملاعق زيت زيتون أصلي
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • 1 حبة طماطم مفرومة ناعماً
  • عصير نصف ليمونة
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة طحينة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام من دبس الرمان

خطوات التحضير

  1. نقطع البيض الى دوائر و نضعه في طبق التقديم مباشرةً
  2. نضيف الطماطم فوق البيض
  3. نسكب زيت الزيتون على البيض بالتساوي
  4. صلصة الطحينة
  5. نخلط الطحينة و عصير الليمون جيداً مع القليل من الماء
  6. نضيف الملح و الفلفل و الكمون
  7. نسكب صلصة الطحينة على البيض
  8. نرش البقدونس و دبس الرمان و يصبح الطبق جاهزاً للتقديم

مواضيع مرتبطة: