فتوش

لخيارات صحية يومية على السفرة،، نقدم لك أطيب المقبلات الشامية على السفرة، طريقة عمل فتوش بنكهة دبس الرمان الشهي والمميز

فتوش

المطبخ:

شامي

وقت الطهى:

40 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- للصلصة:
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • دبس الرمان: 2 ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون: 1 حبة
  • زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
  • سماق: ملعقة كبيرة
- طماطم: 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر: عود (مفروم)
- بقدونس: ربع كوب (مفروم)
- النعناع: ربع كوب (مفروم)
- الباذنجان: 2 حبة (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن)
- الخبز العربي: كوب (محمص بالفرن)

طريقة التحضير

1. اخلطي مقادير السلطة معا في وعاء بدون الخبز.

2. اخلطي مقادير الصلصة وقلبيها مع الخضار حتى تتمازج.

3. ضعي الخبز المحمص على وجه الطبق وقدميه.