وصفة دجاج بالبصل ...سهل وسريع
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- الدجاج : 3 قطع (مسلوقة)- البصل : 3 حبات (كبيرة ومفرومة ناعمة)
- سماق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
1. نسلق الدجاج مع بصلة وبهارات حب حتى يستوي ويوضع جانباً.
2. نضع البصل المفروم بقدر ويغمر بزيت الزيتون ويقلب على نار خفيفة بين فترة وأخرى.
3. نضيف الملح والسماق والكمون عند استواء البصل.
4. ثم نضع الدجاج مع خليط البصل والزيت ويقلب معاً لكي يأخذ لون ثم يقدم.
