طريقة عمل قالب كيك التفاح بالكراميل
للكراميل سحر لا يقاوم.. حضري كيك التفاح بالكراميل لذيذ ومغذي
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 2 كوب سكر بني
- كوب ونصف زيت
- 3 كوب تفاح مكعبات صغيرة
- 1 كوب لوز مجروش
- 3 بيضة
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- صوص كراميل
- لوز شرائح للتزيين
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه القرفة وبيكربونات الصوديوم والملح، وتخلط جيداً.
- ينخل الخليط، ويوضع في بولة.
- يوضع البيض في الضرب الكهربائي، ويضاف إليه الزيت والسكر والفانيليا، ويضرب جيداً.
- يضاف خليط الدقيق ببطء مع الخفق المستمر لمدة دقائق.
- يضاف اللوز والتفاح، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب مفرغ من االنتصف بالزبدة ويبطن بالدقيق.
- يصب الخليط في القالب، ويساوى سطحه.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك ليهدأ قليلاً.
- تقلب على صينية مسطحة، ويصب فوقها صوص الكراميل.
- تزين بشرائح اللوز، ثم تقطع، وتقدم.
